No entanto, queda pode demorar para chegar aos supermercados.
Em dois meses, o preço pago aos produtores de batata no Paraná caiu 54%, de acordo com um relatório divulgado por técnicos da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Conforme o levantamento, em julho a cotação praticada no mercado pelo saco de 25 quilos ficou em média em R$ 47,62, uma desvalorização de 36,89% se comparada com junho.
Em maio, a saca de 25kg era comercializada a R$ 103,75. O relatório afirma que a queda é explicada pela entrada de grande volume do item, vindo de Goiás, São Paulo, Minas Gerais e da Bahia.
Segundo o relatório da Conab, houve retração também nos preços praticados na comercialização do quilo do tomate. Em julho, a média recebida pelos agricultores pelo quilo foi de R$ 3,27, 30,87% inferior a junho.
O tempo seco e as altas temperaturas aceleram o processo de maturação do produto. Com isso, houve um excedente de oferta pressionando os preços para baixo.
De acordo com o relatório, os produtores de leite e raiz de mandioca receberam mais na comercialização. No caso do leite, houve alta de 18,25% em julho referente ao valor de venda no mercado em junho, saindo de R$ 2,52 para R$ 2,98. Além do impacto da estiagem nas pastagens, o alto custo de produção também interfere na oferta do leite no mercado.
Conforme a Conab, a falta de chuvas e as altas temperaturas dificultaram os trabalhos no campo, tanto da colheita como do plantio na nova safra. Isso prejudicou a venda da raiz de mandioca. A média de preços da mandioca recebida pelos produtores no último mês foi de R$ 959,58 a tonelada, valorização de 6,2% comparado à média de junho, que foi de R$ 875,52.
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