Chef de cozinha abre a série sobre a gastronomia da região.
A série de entrevistas “Sabores dos Campos Gerais” aborda pratos típicos, restaurantes modernos e tradicionais, perfis dos consumidores de bebidas e quais as preferências da população durante a experiência gastronômica.
O chef de cozinha Ricardo Brandão Miranda abriu a série e destacou que a cozinha ponta-grossense é tradicional, mas está se renovando.
Ouça a entrevista:
Comments