Circuito Gastronômico abre inscrições para edição de 2025

Estão abertas as inscrições para a 5ª edição do Circuito Gastronômico dos Campos Gerais. O evento reúne empreendimentos e experiências voltadas à gastronomia regional e tem como objetivo fortalecer o setor e valorizar os sabores locais. As inscrições podem ser feitas até o dia 30 de outubro, no site www.gastronomiadoscamposgerais.com.br.

Pork Ball, Prato ganhador da última edição Foto: Divulgação

Podem participar restaurantes, pizzarias, bares, bistrôs, cafeterias, food trucks, atrativos turísticos, eventos e experiências gastronômicas dos municípios de Arapoti, Carambeí, Castro, Curiúva, Imbaú, Ipiranga, Ivaí, Jaguariaíva, Ortigueira, Palmeira, Piraí do Sul, Ponta Grossa, Porto Amazonas, Reserva, Sengés, São João do Triunfo, Telêmaco Borba, Tibagi e Ventania.

O Circuito conta com sete categorias: doces, café rural, refeições, petiscos e lanches, bebidas, experiências gastronômicas, eventos e gastronomia regional. A taxa de inscrição é de 50 reais por empreendimento, com isenção para associados à Abrasel Campos Gerais, ao Visite Campos Gerais Convention e Visitors Bureau e experiências gastronômicas aprovadas pelo Sebrae.

O evento é promovido pela Agência de Desenvolvimento Turístico dos Campos Gerais (Adetur), por meio do Grupo de Trabalho de Patrimônio Cultural e Gastronomia, e conta com o apoio da Lei de Incentivo a Eventos Geradores de Fluxo Turístico em Ponta Grossa. Também participam como parceiros a Águia Florestal, Sicredi, Sebrae Paraná, Sistema Fecomércio Paraná e as prefeituras da região.

Segundo a coordenadora do Circuito, Renata Biersteker, o evento tem como meta fortalecer o turismo gastronômico dos Campos Gerais e consolidar sua presença no calendário regional.

O vencedor da edição de 2024 foi o Boteco da Visconde, com o prato “Pork Ball”, um bolinho de pernil desfiado. O proprietário, Lucas Klas, afirmou que a premiação trouxe mais visibilidade e motivação à equipe, e que pretende participar novamente neste ano com uma nova criação.

Os participantes podem cadastrar até cinco pratos, que serão divulgados no site oficial do Circuito com informações sobre descrição, valor e horário de atendimento. O vencedor será o estabelecimento que receber o maior número de avaliações positivas dos clientes.

A edição de 2025 traz novidades como uma aula-show com produtos regionais, a Semana de Estudos da Cerveja, voltada à valorização dos produtores locais, e o 2º Tour Gastronômico de Ponta Grossa, que aproxima o público dos empreendimentos participantes. O evento também mantém o Fórum de Gastronomia dos Campos Gerais, que chega à quinta edição com palestras sobre tendências, empreendedorismo e boas práticas de cozinha. As datas e cronogramas serão divulgados em breve.