Nova queijaria pode ter capacidade para produção de 80 toneladas de queijo por dia
- CBN Ponta Grossa
- 14 de nov. de 2022
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Expectativa é que o início das atividades industriais aconteça no primeiro semestre de 2024.
A planta da nova queijaria de Ponta Grossa prevê que a capacidade de produção pode chegar a 80 toneladas de queijo e 40 toneladas de soro em pó, o que representa 800 mil litros de leite ao dia.
A expectativa é que o início das atividades industriais aconteça no primeiro semestre de 2024. Com a nova unidade produtiva, serão consumidos 600 mil litros a mais de leite por dia, agregando ainda mais valor ao produto in natura, gerando ainda mais renda aos cooperados. O projeto prevê a produção de 96 toneladas de produtos e subprodutos por dia.
Conforme a Unium, 30% das obras já estão estruturadas. O coordenador comercial de lácteos, Rogério Wolf, concedeu entrevista à CBN sobre o assunto.
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